Restaurant Baseltor
Le slow food d’inspiration méditerranéenne
Notre restaurant est un bistrot coopératif authentique dont la cuisine a été récompensée de 12 points au Gault & Millau. Notre cheffe Pia Camponovo et sa brigade concoctent des plats méditerranéens à partir de produits locaux selon le concept slow food avec une petite touche orientale.
Nos locaux
Vous souhaitez vous informer au préalable sur nos locaux ? Vous êtes alors au bon endroit. Dans cette rubrique, nous vous présentons nos différents locaux avec des photos et tous les détails importants. Vous trouverez ainsi très facilement la salle adaptée à votre événement ou à une fête particulière. Laissez-vous inspirer et vivez des moments inoubliables au Baseltor !
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Inspired by you, always — #baseltor
🎉 Meilenstein erreicht! 🎉
Der Johanniterkeller ist jetzt Fair’n Green zertifiziert. 🌿🍇
Ein grossartiger Erfolg und ein starkes Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, verantwortungsvollem Wirtschaften und dem Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Herzlichen Glückwunsch! 💚
#FairnGreen #Nachhaltigkeit #Weinbau #Johanniterkeller #solothurn
Jun 2
Die Blumen in unseren Kistli auf dem Fenster verpflegen ganz andere Gäste 🥰🐝😊
(und wir haben Freude an den schönen Farben 😊)
#Genuss #Nachhaltig #biodiversität #swisstainable #solothurn
May 28
Grünspargel aus Bolken und dazu der passende Wein 🍷🌱
Otto setzt auf den Riesling Buntsandstein von Frank John, Roman auf den Bacchus der Familie Jauslin aus Muttenz. Zwei unterschiedliche Begleiter, beide perfekt zur Spargelzeit.
Kommt vorbei und probiert selbst, welcher besser zu Eurem Spargelgericht passt 😊
#spargelzeit #regional #weingenuss #solothurn
May 18
Im Baseltor kochen Pia und das Küchenteam ab sofort wieder Grünspargel aus Bolken vom Moosmatthof 😋🧑🍳🌼
#grünspargel #saisonal #baseltorsolothurn #visitsolothurn
May 5
Das Baseltor wird im aktuellen Newsletter von den Swiss Historic Hotels aufgeführt, weil wir regionalen Genuss leben wird und wir viele Produkte aus der nahen Umgebung beziehen.
So zum Beispiel das feine Brot vom Studer Beck. 🥖
@studerbeck
#newsletter #restaurantsolothurn #regional #visitsolothurn
Apr 28
Frischer Look fürs Baseltor ✨
Unsere Zimmer im Haupthaus & im Kuonihaus wurden renoviert – mehr Komfort mit viel Liebe zum Detail.
Gemeinsam mit regionalen Handwerker haben wir Bestehendes aufgefrischt und bei Bedarf ergänzt ♻️ Unsere Design Superior Zimmer sind parat.
Wir sind stolz und bereit für die Sommersaison ☀️ #baseltor #solothurn #visitsolothurn #boutiquehotel #hotel #renovation #regional #nachhaltigkeit #sommer2026
Apr 8
Ostern in Solothurn geniessen und sich eine kleine Auszeit gönnen. 🐣✨
Mit unserem Osterpackage verbringen Sie drei entspannte Nächte in der Zimmerkategorie Ihrer Wahl, inklusive regionalem Frühstück für einen genussvollen Start in den Tag. Zur Begrüssung stossen Sie mit einem Willkommensgetränk an, und mit einem F&B-Gutschein im Wert von CHF 100 pro Person können Sie die verschiedenen Restaurants und Bars der Genossenschaft Baseltor entdecken.
Perfekt für alle, die über Ostern entspannen und gleichzeitig die kulinarische Vielfalt von Solothurn erleben möchten.
Jetzt Aufenthalt sichern und Oster-Auszeit planen. 🌷
#hotelsolothurn #ostern #solothurn #package
Mar 17
Ein wahrer Genuss… feinster Espresso oder Kaffee von @ceruttiilcaffe mit unserer neuen Kaffeemaschine von @cimbali_official ☕️
#kaffee #espresso #cimbali #cerutti
Feb 19
