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Restaurant Baseltor

Das Restaurant Baseltor ist eine Genossenschaftsbeiz, die sich über Jahrzehnte weiterentwickelt hat und heute fest in Solothurn verwurzelt ist, mit einer beständigen Qualität auf hohem Niveau und 12 GaultMillau-Punkten

Geniessen Sie unsere idyllische Lage in der Solothurner Altstadt: Im Sommer zusätzliche mit zwei Terrassen, eine mit Blick auf die St. Ursen-Kathedrale und eine mit Sicht auf den Riedholzplatz oder in unserem lauschigen Innenhof.

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Mediterranes Slow Food

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

 

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Inspired by you, always — #baseltor

Eines unserer schönsten Zimmer mit traumhaftem Blick auf die Solothurner Altstadt 😊

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#baseltor
"Bio oder Gault Millau, Slow Food oder Naturgut
Hauptsache es schmeckt Ihnen... auch ohne Silberbesteck."

In diesem Sinne: Herzlich Willkommen im Baseltor 👋

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Endlich ist sie da – die Spargelsaison!
Frisch eingetroffen vom Moosmatthof und mit viel Liebe zubereitet. 🌿

Wer freut sich genauso sehr wie wir auf feine Spargelgerichte?

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Die @klosterherberge in Solothurn öffnet am 10. Mai ihre Türen ➜ und das voll digital! 📱✨

Check-in und Zugang erfolgen bequem und einfach digital.
Für ein genussvolles Frühstück empfangen wir Sie herzlich im Baseltor, nur wenige Gehminuten von der Herberge entfernt.

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Unser berühmtes Bami Goreng! 🍜
Wer hat’s noch nie probiert und wer will noch mal? 

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Freitag & Samstag gibt’s was ganz Besonderes: Capretto al Forno 🐐

Zart geschmortes Gitzi aus dem Sattel LU, dazu Gemüse & knusprige Bratkartoffeln.

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Kommt gerne zu einem Apéro vorbei!
Zum Beispiel mit einem alkoholfreien Jsotta Tonic aus: roter Vermouth, Tonic und Zitrone. Frisch, spritzig und perfekt für den Frühling! ☀
@jsotta.ch 

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Im Mai eröffnet das einstige Kloster im Namen Jesu als Herberge 🏡

Übernachten in historischem Ambiente und den Tag mit Frühstück im Baseltor beginnen. 

Wir freuen uns auf euch! 

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