Genuss, Frische und Nachhaltigkeit

Das Baseltor ist eine Solothurner Institution und ein beliebter Treffpunkt für Geniesserinnen und Geniesser. Wir legen grossen Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit – was sich in unserer Küche, im Keller und auch in unseren individuellen Zimmern widerspiegelt.

Essen & Trinken

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

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Gutscheine

Schenke einen Genussmoment

Ob Geburtstag, Jubiläum und Hochzeit: ein Gutschein vom Baseltor ist auf jeder Feier ein gern gesehener Gast. Und für noch mehr Flexibilität gibt’s den Genossenschafts-Gutschein.

Business

Gut erholt ins Seminar

Zwar haben wir selbst keine Seminarräume – aber wir bieten den Rückzugsraum, um die nötige Energie für ein erfolgreiches Meeting zu tanken. Und haben ausserdem die richtigen Partner an der Seite.

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Inspired by you, always — #baseltor

Herzlich willkommen Otto! 🤩

#baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels

Dec 8

125 11
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Herzlich willkommen Otto! 🤩 #baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels

Gemütlich und stilvoll ganz für Sie allein
-> Einzelzimmer im Baseltor

#baseltor

Jun 1

19 0
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Gemütlich und stilvoll ganz für Sie allein -> Einzelzimmer im Baseltor #baseltor

Eines unserer schönsten Zimmer mit traumhaftem Blick auf die Solothurner Altstadt 😊

Jetzt buchen!

#baseltor

May 18

38 0
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Eines unserer schönsten Zimmer mit traumhaftem Blick auf die Solothurner Altstadt 😊 Jetzt buchen! #baseltor

Was machst du dieses Wochenende?

Komm vorbei und lass dich im Baseltor mit tollen Gerichten und bester Atmosphäre verwöhnen! 🍽️

#hotelrestaurantbaseltor #baseltor #gastrossolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #solothurn

Mar 7

36 0
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Was machst du dieses Wochenende? Komm vorbei und lass dich im Baseltor mit tollen Gerichten und bester Atmosphäre verwöhnen! 🍽️ #hotelrestaurantbaseltor #baseltor #gastrossolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #solothurn

Neue Woche mit neuen Mittagsmenus! 🥘🥔🥬

Geniessen Sie:

orientalischer gemüseteller aus Quinoatätschli mit Früchte-Chutney, Flageolets-Salat, Rüebli mit Dukkah, Broccoli mit Brüsseler und Datteln, Ofensellerie

oder

petto di pollo alla griglia
grillierte Pouletbrust mit Pancetta und Salbei gewürzt mit Gemüse und Risotto

#solothurn #baseltor #gastrosolothurn

Oct 14

34 0
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Neue Woche mit neuen Mittagsmenus! 🥘🥔🥬 Geniessen Sie: orientalischer gemüseteller aus Quinoatätschli mit Früchte-Chutney, Flageolets-Salat, Rüebli mit Dukkah, Broccoli mit Brüsseler und Datteln, Ofensellerie oder petto di pollo alla griglia grillierte Pouletbrust mit Pancetta und Salbei gewürzt mit Gemüse und Risotto #solothurn #baseltor #gastrosolothurn

Mittags im Baseltor • wöchentlich neue Menüs und das beste aus unserer aktuellen Speisekarte 😋 montags bis samstags ab 11:45

👉 trofie al pesto
Teigwaren mit Basilikum, Pecorino, Pinienkernen

👉 kalter rindshohrückenbraten
vom Bio-Rind, feingeschnitten, Sauce Tartare, Bohnen-Tomatensalat und Ofenkartoffeln

#baseltor #restaurant #restaurantbaseltor #hotel #hotelbaseltor #genossenschaft #genossenschaftbaseltor #genossenschaftsbeiz #beiz #slowfood #health #healthkitchen #food #regional #saisonal #fresh #homemade #frischaufdentisch #yummy #foodporn #foodstagram #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #switzerland #queensize #boutique #swisshistorichotels

Aug 26

41 4
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Mittags im Baseltor • wöchentlich neue Menüs und das beste aus unserer aktuellen Speisekarte 😋 montags bis samstags ab 11:45 👉 trofie al pesto Teigwaren mit Basilikum, Pecorino, Pinienkernen 👉 kalter rindshohrückenbraten vom Bio-Rind, feingeschnitten, Sauce Tartare, Bohnen-Tomatensalat und Ofenkartoffeln #baseltor #restaurant #restaurantbaseltor #hotel #hotelbaseltor #genossenschaft #genossenschaftbaseltor #genossenschaftsbeiz #beiz #slowfood #health #healthkitchen #food #regional #saisonal #fresh #homemade #frischaufdentisch #yummy #foodporn #foodstagram #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #switzerland #queensize #boutique #swisshistorichotels

Geniessen Sie regionale und frische Gerichte. 😋 Wir zaubern mediterrane Mittagsgerichte aus allem, was uns die Region zur Verfügung stellt.

#baseltor #solothurn #gastrosolothurn

Aug 14

37 0
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Geniessen Sie regionale und frische Gerichte. 😋 Wir zaubern mediterrane Mittagsgerichte aus allem, was uns die Region zur Verfügung stellt. #baseltor #solothurn #gastrosolothurn

Wir präsentieren eines unserer Loft-Zimmer. Mit feinen Details eingerichtet, damit sich jede und jeder wie zu Hause fühlt. 🏠

#visitsolothurn #solothurn #baseltor #baseltorsolothurn

Aug 3

23 0
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Wir präsentieren eines unserer Loft-Zimmer. Mit feinen Details eingerichtet, damit sich jede und jeder wie zu Hause fühlt. 🏠 #visitsolothurn #solothurn #baseltor #baseltorsolothurn