Genuss, Frische und Nachhaltigkeit

Das Baseltor ist eine Solothurner Institution und ein beliebter Treffpunkt für Geniesserinnen und Geniesser. Wir legen grossen Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit – was sich in unserer Küche, im Keller und auch in unseren individuellen Zimmern widerspiegelt.

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Essen & Trinken

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

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Gutscheine

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Ob Geburtstag, Jubiläum und Hochzeit: ein Gutschein vom Baseltor ist auf jeder Feier ein gern gesehener Gast. Und für noch mehr Flexibilität gibt’s den Genossenschafts-Gutschein.

Business

Gut erholt ins Seminar

Zwar haben wir selbst keine Seminarräume – aber wir bieten den Rückzugsraum, um die nötige Energie für ein erfolgreiches Meeting zu tanken. Und haben ausserdem die richtigen Partner an der Seite.

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Inspired by you, always — #baseltor

Freitag & Samstag gibt’s was ganz Besonderes: Capretto al Forno 🐐

Zart geschmortes Gitzi aus dem Sattel LU, dazu Gemüse & knusprige Bratkartoffeln.

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Apr 25

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Freitag & Samstag gibt’s was ganz Besonderes: Capretto al Forno 🐐 Zart geschmortes Gitzi aus dem Sattel LU, dazu Gemüse & knusprige Bratkartoffeln. #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Kommt gerne zu einem Apéro vorbei!
Zum Beispiel mit einem alkoholfreien Jsotta Tonic aus: roter Vermouth, Tonic und Zitrone. Frisch, spritzig und perfekt für den Frühling! ☀
@jsotta.ch

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Apr 24

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Kommt gerne zu einem Apéro vorbei! Zum Beispiel mit einem alkoholfreien Jsotta Tonic aus: roter Vermouth, Tonic und Zitrone. Frisch, spritzig und perfekt für den Frühling! ☀ @jsotta.ch #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #baseltor

Im Mai eröffnet das einstige Kloster im Namen Jesu als Herberge 🏡

Übernachten in historischem Ambiente und den Tag mit Frühstück im Baseltor beginnen.

Wir freuen uns auf euch!

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Apr 10

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Im Mai eröffnet das einstige Kloster im Namen Jesu als Herberge 🏡 Übernachten in historischem Ambiente und den Tag mit Frühstück im Baseltor beginnen. Wir freuen uns auf euch! #genossenschaftbaseltor #klosterherbergesolothurn #klosterherberge #solothurn #visitsolothurn #baseltor

Endlich ist sie da – die Bärlauch-Saison! Diese Woche servieren wir mittags feine Bärlauchknöpfli mit Spiegelei. 🌿🍳

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Apr 3

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Endlich ist sie da – die Bärlauch-Saison! Diese Woche servieren wir mittags feine Bärlauchknöpfli mit Spiegelei. 🌿🍳 #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Unsere Zimmer im Baseltor vereinen historischen Charme mit modernem Design und laden zum Entspannen ein. Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt in der wunderschönen Altstadt von Solothurn! 🛏️

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Apr 1

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Unsere Zimmer im Baseltor vereinen historischen Charme mit modernem Design und laden zum Entspannen ein. Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt in der wunderschönen Altstadt von Solothurn! 🛏️ #hotelrestaurantbaseltor #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #swisshistorichotels #hotelschweiz

Unsere Zimmer sind minimalistisch gestaltet und laden zum Entspannen ein. ✨

👉Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt in der wunderschönen Altstadt von Solothurn!

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Mar 23

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Unsere Zimmer sind minimalistisch gestaltet und laden zum Entspannen ein. ✨ 👉Buchen Sie jetzt Ihren Aufenthalt in der wunderschönen Altstadt von Solothurn! #baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels

Die neue Woche grüsst mit wunderbarem Frühlingswetter 😍🌷

Wann besuchen SIE Solothurn das nächste Mal?

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Mar 18

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Die neue Woche grüsst mit wunderbarem Frühlingswetter 😍🌷 Wann besuchen SIE Solothurn das nächste Mal? #baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels #swisshistorichotelsschweiz

Wir haben Grund zu feiern! 🎉

Das Hotel und Restaurant Baseltor wird für seinen jahrelangen Effort beim Thema Nachhaltigkeit belohnt und mit ibex fairstay silver ausgezeichnet. Als Swiss Historic Hotel freuen wir uns sehr über diese Auszeichnung.

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Mar 16

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Wir haben Grund zu feiern! 🎉 Das Hotel und Restaurant Baseltor wird für seinen jahrelangen Effort beim Thema Nachhaltigkeit belohnt und mit ibex fairstay silver ausgezeichnet. Als Swiss Historic Hotel freuen wir uns sehr über diese Auszeichnung. #hotelrestaurantbaseltor #swisshistorichotels #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor