Genuss, Frische und Nachhaltigkeit

Das Baseltor ist eine Solothurner Institution und ein beliebter Treffpunkt für Geniesserinnen und Geniesser. Wir legen grossen Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit – was sich in unserer Küche, im Keller und auch in unseren individuellen Zimmern widerspiegelt.

Essen & Trinken

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

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Gutscheine

Schenke einen Genussmoment

Ob Geburtstag, Jubiläum und Hochzeit: ein Gutschein vom Baseltor ist auf jeder Feier ein gern gesehen. Und für noch mehr Flexibilität gibt’s den Genossenschafts-Gutschein.

Business

Gut erholt ins Seminar

Zwar haben wir selbst keine Seminarräume – aber wir bieten den Rückzugsraum, um die nötige Energie für ein erfolgreiches Meeting zu tanken. Und haben ausserdem die richtigen Partner an der Seite.

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Inspired by you, always — #baseltor

Ab sofort bei uns im Offenausschank:

der neue Wein der Swiss Historic Hotels der Jungwinzer*innen Schweiz, tolle Geschichte und feiner Wein! Die jüngsten Winzer kreieren einen Wein für die ältesten Hotels der Schweiz!

Am besten gleich probieren kommen! 🍷🍇
#Wein, #Schweizerwein #genuss, #Baseltor, #swisshistorichotels

Aug 6

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Ab sofort bei uns im Offenausschank: der neue Wein der Swiss Historic Hotels der Jungwinzer*innen Schweiz, tolle Geschichte und feiner Wein! Die jüngsten Winzer kreieren einen Wein für die ältesten Hotels der Schweiz! Am besten gleich probieren kommen! 🍷🍇 #Wein, #Schweizerwein #genuss, #Baseltor, #swisshistorichotels

Genuss, Geschichte und Solothurn, die perfekte Kombination. ✨

Erlebe die «Geschichte & Genuss: Solothurner Dinner-Tour» und entdecke Solothurn von seiner genussvollsten Seite. Freu dich auf regionale Spezialitäten, spannende Geschichten und einen genussvollen Halt bei uns im Baseltor.

Sichere dir jetzt deinen Platz! ✨☀️
#baseltor #solothurn #visitsolothurn #erlebniswoche

Aug 4

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Genuss, Geschichte und Solothurn, die perfekte Kombination. ✨ Erlebe die «Geschichte & Genuss: Solothurner Dinner-Tour» und entdecke Solothurn von seiner genussvollsten Seite. Freu dich auf regionale Spezialitäten, spannende Geschichten und einen genussvollen Halt bei uns im Baseltor. Sichere dir jetzt deinen Platz! ✨☀️ #baseltor #solothurn #visitsolothurn #erlebniswoche

Als Besucher*In der Solothurner Barocktage profitierst du von einem Rabatt von 15% auf die regulären Zimmerraten. ⭐️

Buche jetzt deinen Aufenthalt und runden deinen Besuch in der schönsten Barockstadt der Schweiz ab. ✨🇨🇭

-> https://www.simplebooking.it/ibe2/hotel/4630/offer/160848?lang=DE&coupon=Barock-15&cur=CHF

#barocktage #solothurn #visitsolothurn #geniessen

Jul 24

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Als Besucher*In der Solothurner Barocktage profitierst du von einem Rabatt von 15% auf die regulären Zimmerraten. ⭐️ Buche jetzt deinen Aufenthalt und runden deinen Besuch in der schönsten Barockstadt der Schweiz ab. ✨🇨🇭 -> https://www.simplebooking.it/ibe2/hotel/4630/offer/160848?lang=DE&coupon=Barock-15&cur=CHF #barocktage #solothurn #visitsolothurn #geniessen

So schön kann ein Abendessen bei uns auf der Terrasse aussehen 🤩

Jul 3

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So schön kann ein Abendessen bei uns auf der Terrasse aussehen 🤩

Ein Tag auf dem Weissenstein, ein Abend in Solothurn und eine erholsame Nacht im Baseltor, so fühlt sich das perfekte Wochenende an. ⛰️✨

Hochfahren, durchatmen und geniessen.

Buche jetzt dein Trip ☀️

#baseltor #wochenendtrip #genossenschaftbaseltor #solothurn

Jun 29

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Ein Tag auf dem Weissenstein, ein Abend in Solothurn und eine erholsame Nacht im Baseltor, so fühlt sich das perfekte Wochenende an. ⛰️✨ Hochfahren, durchatmen und geniessen. Buche jetzt dein Trip ☀️ #baseltor #wochenendtrip #genossenschaftbaseltor #solothurn

🎉 Meilenstein erreicht! 🎉

Der Johanniterkeller ist jetzt Fair’n Green zertifiziert. 🌿🍇

Ein grossartiger Erfolg und ein starkes Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, verantwortungsvollem Wirtschaften und dem Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Herzlichen Glückwunsch! 💚

#FairnGreen #Nachhaltigkeit #Weinbau #Johanniterkeller #solothurn

Jun 2

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🎉 Meilenstein erreicht! 🎉 Der Johanniterkeller ist jetzt Fair’n Green zertifiziert. 🌿🍇 Ein grossartiger Erfolg und ein starkes Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, verantwortungsvollem Wirtschaften und dem Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Herzlichen Glückwunsch! 💚 #FairnGreen #Nachhaltigkeit #Weinbau #Johanniterkeller #solothurn

Grünspargel aus Bolken und dazu der passende Wein 🍷🌱

Otto setzt auf den Riesling Buntsandstein von Frank John, Roman auf den Bacchus der Familie Jauslin aus Muttenz. Zwei unterschiedliche Begleiter, beide perfekt zur Spargelzeit.

Kommt vorbei und probiert selbst, welcher besser zu Eurem Spargelgericht passt 😊
#spargelzeit #regional #weingenuss #solothurn

May 18

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Grünspargel aus Bolken und dazu der passende Wein 🍷🌱 Otto setzt auf den Riesling Buntsandstein von Frank John, Roman auf den Bacchus der Familie Jauslin aus Muttenz. Zwei unterschiedliche Begleiter, beide perfekt zur Spargelzeit. Kommt vorbei und probiert selbst, welcher besser zu Eurem Spargelgericht passt 😊 #spargelzeit #regional #weingenuss #solothurn