Where hospitality is right at home

The Baseltor Hotel and Restaurant is a Solothurn institution and a popular spot for bon vivants. We put a premium on freshness, artisanship and sustainability, which can be seen in our food, drinks and hotel rooms. Our rooms are each unique and equally enchanting.

 

Food & Drink

Our restaurant is steeped in the cooperative tradition, and despite being straightforward and unpretentious, its cuisine has been awarded 12 GaultMillau points. Head Chef Pia Camponovo and her team take a range of local produce and turn it into Mediterranean slow food with an oriental twist.

Reservation

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Inspired by you, always — #baseltor

Grünspargel aus Bolken und dazu der passende Wein 🍷🌱

Otto setzt auf den Riesling Buntsandstein von Frank John, Roman auf den Bacchus der Familie Jauslin aus Muttenz. Zwei unterschiedliche Begleiter, beide perfekt zur Spargelzeit.

Kommt vorbei und probiert selbst, welcher besser zu Eurem Spargelgericht passt 😊
#spargelzeit #regional #weingenuss #solothurn
Im Baseltor kochen Pia und das Küchenteam ab sofort wieder Grünspargel aus Bolken vom Moosmatthof 😋🧑‍🍳🌼

#grünspargel #saisonal #baseltorsolothurn #visitsolothurn
Das Baseltor wird im aktuellen Newsletter von den Swiss Historic Hotels aufgeführt, weil wir regionalen Genuss leben wird und wir viele Produkte aus der nahen Umgebung beziehen. 
So zum Beispiel das feine Brot vom Studer Beck. 🥖
@studerbeck 

#newsletter #restaurantsolothurn #regional #visitsolothurn
Ein wahrer Genuss… feinster Espresso oder Kaffee von @ceruttiilcaffe mit unserer neuen Kaffeemaschine von @cimbali_official ☕️

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