Back

Restaurant Baseltor

Mediterranean slow food

Our restaurant is steeped in the cooperative tradition, and despite being straightforward and unpretentious, its cuisine has been awarded 12 GaultMillau points. Head Chef Pia Camponovo and her team take a range of local produce and turn it into Mediterranean slow food with an oriental twist.

Mediterranean slow food

Our restaurant is steeped in the cooperative tradition, and despite being straightforward and unpretentious, its cuisine has been awarded 12 GaultMillau points. Head Chef Pia Camponovo and her team take a range of local produce and turn it into Mediterranean slow food with an oriental twist. The restaurant is open seven days a week.

Book now

Our premises

Would you like to find out more about our premises in advance? Then you’ve come to the right place. In this section, we present our various premises with pictures and all the important details. This makes it easy for you to find the right room for your event or special celebration. Be inspired and experience unforgettable moments at Baseltor!

The restaurant – ground floor

The dining area on the ground floor is the liveliest part of our restaurant. From coffee at breakfast to digestifs in the evening, there is always something going on here in the mornings, at lunchtime and in the evenings. In the middle of the room is the so-called ‘long table’, a pub table that invites guests to sit together and is suitable for groups of up to 12 people.

First floor

Our second dining room is located on the first floor. This part of the restaurant is usually a little quieter and is therefore particularly suitable for groups. The room can also be reserved for exclusive events.

The Séparée

Where there used to be a coffee bar many years ago, guests now dine in the Séparée. Surrounded by home-preserved provisions and with a view into the kitchen, guests experience the Baseltor in an even more authentic way than usual. The Séparée is also suitable for group events for up to 16 people and can be booked exclusively for your event.

Connect with us on Instagram.

Inspired by you, always — #baseltor

Ab sofort bei uns im Offenausschank:

der neue Wein der Swiss Historic Hotels der Jungwinzer*innen Schweiz, tolle Geschichte und feiner Wein! Die jüngsten Winzer kreieren einen Wein für die ältesten Hotels der Schweiz!

Am besten gleich probieren kommen! 🍷🍇
#Wein, #Schweizerwein #genuss, #Baseltor, #swisshistorichotels

Aug 6

16 0
Open post by baseltor with ID 17901653538505499
Ab sofort bei uns im Offenausschank: der neue Wein der Swiss Historic Hotels der Jungwinzer*innen Schweiz, tolle Geschichte und feiner Wein! Die jüngsten Winzer kreieren einen Wein für die ältesten Hotels der Schweiz! Am besten gleich probieren kommen! 🍷🍇 #Wein, #Schweizerwein #genuss, #Baseltor, #swisshistorichotels

Genuss, Geschichte und Solothurn, die perfekte Kombination. ✨

Erlebe die «Geschichte & Genuss: Solothurner Dinner-Tour» und entdecke Solothurn von seiner genussvollsten Seite. Freu dich auf regionale Spezialitäten, spannende Geschichten und einen genussvollen Halt bei uns im Baseltor.

Sichere dir jetzt deinen Platz! ✨☀️
#baseltor #solothurn #visitsolothurn #erlebniswoche

Aug 4

11 1
Open post by baseltor with ID 18066248732735763
Genuss, Geschichte und Solothurn, die perfekte Kombination. ✨ Erlebe die «Geschichte & Genuss: Solothurner Dinner-Tour» und entdecke Solothurn von seiner genussvollsten Seite. Freu dich auf regionale Spezialitäten, spannende Geschichten und einen genussvollen Halt bei uns im Baseltor. Sichere dir jetzt deinen Platz! ✨☀️ #baseltor #solothurn #visitsolothurn #erlebniswoche

Als Besucher*In der Solothurner Barocktage profitierst du von einem Rabatt von 15% auf die regulären Zimmerraten. ⭐️

Buche jetzt deinen Aufenthalt und runden deinen Besuch in der schönsten Barockstadt der Schweiz ab. ✨🇨🇭

-> https://www.simplebooking.it/ibe2/hotel/4630/offer/160848?lang=DE&coupon=Barock-15&cur=CHF

#barocktage #solothurn #visitsolothurn #geniessen

Jul 24

19 0
Open post by baseltor with ID 17938407165298753
Als Besucher*In der Solothurner Barocktage profitierst du von einem Rabatt von 15% auf die regulären Zimmerraten. ⭐️ Buche jetzt deinen Aufenthalt und runden deinen Besuch in der schönsten Barockstadt der Schweiz ab. ✨🇨🇭 -> https://www.simplebooking.it/ibe2/hotel/4630/offer/160848?lang=DE&coupon=Barock-15&cur=CHF #barocktage #solothurn #visitsolothurn #geniessen

So schön kann ein Abendessen bei uns auf der Terrasse aussehen 🤩

Jul 3

51 3
Open post by baseltor with ID 18376938709201905
So schön kann ein Abendessen bei uns auf der Terrasse aussehen 🤩

Ein Tag auf dem Weissenstein, ein Abend in Solothurn und eine erholsame Nacht im Baseltor, so fühlt sich das perfekte Wochenende an. ⛰️✨

Hochfahren, durchatmen und geniessen.

Buche jetzt dein Trip ☀️

#baseltor #wochenendtrip #genossenschaftbaseltor #solothurn

Jun 29

20 2
Open post by baseltor with ID 17894751933485104
Ein Tag auf dem Weissenstein, ein Abend in Solothurn und eine erholsame Nacht im Baseltor, so fühlt sich das perfekte Wochenende an. ⛰️✨ Hochfahren, durchatmen und geniessen. Buche jetzt dein Trip ☀️ #baseltor #wochenendtrip #genossenschaftbaseltor #solothurn

🎉 Meilenstein erreicht! 🎉

Der Johanniterkeller ist jetzt Fair’n Green zertifiziert. 🌿🍇

Ein grossartiger Erfolg und ein starkes Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, verantwortungsvollem Wirtschaften und dem Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Herzlichen Glückwunsch! 💚

#FairnGreen #Nachhaltigkeit #Weinbau #Johanniterkeller #solothurn

Jun 2

6 0
Open post by baseltor with ID 18132126109589869
🎉 Meilenstein erreicht! 🎉 Der Johanniterkeller ist jetzt Fair’n Green zertifiziert. 🌿🍇 Ein grossartiger Erfolg und ein starkes Bekenntnis zu nachhaltigem Weinbau, verantwortungsvollem Wirtschaften und dem Schutz unserer natürlichen Ressourcen. Herzlichen Glückwunsch! 💚 #FairnGreen #Nachhaltigkeit #Weinbau #Johanniterkeller #solothurn