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Restaurant Baseltor

Das Restaurant Baseltor ist eine Genossenschaftsbeiz, die sich über Jahrzehnte weiterentwickelt hat und heute fest in Solothurn verwurzelt ist, mit einer beständigen Qualität auf hohem Niveau und 12 GaultMillau-Punkten

Geniessen Sie unsere idyllische Lage in der Solothurner Altstadt: Im Sommer zusätzliche mit zwei Terrassen, eine mit Blick auf die St. Ursen-Kathedrale und eine mit Sicht auf den Riedholzplatz oder in unserem lauschigen Innenhof.

Mediterranes Slow Food

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

 

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Unsere Räumlichkeiten

Sie möchten sich vorab über unsere Räumlichkeiten informieren? Dann sind Sie hier genau richtig. In dieser Rubrik stellen wir Ihnen unsere verschiedenen Räumlichkeiten mit Bildern und allen wichtigen Details vor. So finden Sie ganz einfach den passenden Raum für Ihren Anlass oder ein besonderes Fest. Lassen Sie sich inspirieren und erleben Sie unvergessliche Momente im Baseltor!

Das Restaurant – Parterre

Der Gastraum im Parterre ist unser lebendigster Restaurantteil. Vom Kaffee zum Frühstück bis zum Digestif am Abend ist morgens, mittags und abends immer etwas los. Mitten im Raum befindet sich der sogenannte «lange Tisch», ein Beizentisch, der zum Zusammensitzen einlädt und sich für Gruppen bis zu 12 Personen eignet.

1. Stock

Im ersten Stock befindet sich unser zweiter Gastraum. Meistens geht es in diesem Restaurantteil etwas ruhiger zu und her und ist deshalb besonders für Gruppen geeignet. Gerne kann der Raum auch für exklusive Anlässe reserviert werden.

Das Séparée

Wo vor vielen Jahren eine Kaffee-Bar war, wird heute im Séparée gespiesen. Umgeben von selbst eingemachten Vorräten und mit dem Blick in die Küche, nimmt man als Gast das Baseltor noch authentischer wahr als sonst. Das Séparée eignet sich auch für Gruppenanlässe mit bis zu 16 Personen und Sie können es exklusive für Ihren Anlass buchen.

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Inspired by you, always — #baseltor

Ein wahrer Genuss… feinster Espresso oder Kaffee von @ceruttiilcaffe mit unserer neuen Kaffeemaschine von @cimbali_official ☕️

#kaffee #espresso #cimbali #cerutti

Feb 19

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Ein wahrer Genuss… feinster Espresso oder Kaffee von @ceruttiilcaffe mit unserer neuen Kaffeemaschine von @cimbali_official ☕️ #kaffee #espresso #cimbali #cerutti

Peter von Wattenwyl aus Bern wanderte einst nach Tahiti aus und setzte dort seine künstlerische Arbeit fort. 🌴🎨

Zurück in der Schweiz begann er im Restaurant Löwen zu servieren.
Wie ihr wisst, hat das Baseltor seinen Ursprung im Löwen und so fand auch diese wunderbare Statue aus Tahiti ihren Weg zu uns ins Baseltor.

Dec 28

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Peter von Wattenwyl aus Bern wanderte einst nach Tahiti aus und setzte dort seine künstlerische Arbeit fort. 🌴🎨 Zurück in der Schweiz begann er im Restaurant Löwen zu servieren. Wie ihr wisst, hat das Baseltor seinen Ursprung im Löwen und so fand auch diese wunderbare Statue aus Tahiti ihren Weg zu uns ins Baseltor.

Unsere Festtags-Öffnungszeiten 🎄

⭐️ Mittwoch, 24. Dezember 9.00 bis 15.00 Uhr geöffnet
⭐️ Donnerstag, 25. Dezember, geschlossen
⭐️ Freitag, 26. Dezember, abends geöffnet ab 17.30 Uhr

Dec 22

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Unsere Festtags-Öffnungszeiten 🎄 ⭐️ Mittwoch, 24. Dezember 9.00 bis 15.00 Uhr geöffnet ⭐️ Donnerstag, 25. Dezember, geschlossen ⭐️ Freitag, 26. Dezember, abends geöffnet ab 17.30 Uhr

Herzlich willkommen Otto! 🤩

#baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels

Dec 8

125 11
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Herzlich willkommen Otto! 🤩 #baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz #slowfood #stursenkathedrale #solothurn #visitsolothurn #gastrosolothurn #sz_gram #swisshistorichotels

Dienstag & Mittwoch servieren wir Wiener Schnitzel 😋

Das panierte Bio-Kalbsplätzli servieren wir aktuell mit Gemüse und Bratkartoffeln ☺️

#baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz

Nov 4

38 0
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Dienstag & Mittwoch servieren wir Wiener Schnitzel 😋 Das panierte Bio-Kalbsplätzli servieren wir aktuell mit Gemüse und Bratkartoffeln ☺️ #baseltor #restaurant #hotel #genossenschaftbaseltor #beiz

Das piatto matto dieser Woche 😍

Gemüseteller mit Geisskäse in Buchweizencrêpes, Marroni-Quittengulasch, Wirz, Sellerie und Rüebli mit Dukkah 😋

#baseltor

Oct 27

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Das piatto matto dieser Woche 😍 Gemüseteller mit Geisskäse in Buchweizencrêpes, Marroni-Quittengulasch, Wirz, Sellerie und Rüebli mit Dukkah 😋 #baseltor