Genuss, Frische und Nachhaltigkeit

Das Baseltor ist eine Solothurner Institution und ein beliebter Treffpunkt für Geniesserinnen und Geniesser. Wir legen grossen Wert auf Frische, Handarbeit und Nachhaltigkeit – was sich in unserer Küche, im Keller und auch in unseren individuellen Zimmern widerspiegelt.

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Essen & Trinken

Unser Restaurant ist eine waschechte Genossenschaftsbeiz, deren Küche trotz wenig Etepetete seit Jahren 12 Punkte vom GaultMillau erhält. Küchenchefin Pia Camponovo und ihr Team kochen mit vielen lokalen und regionalen Zutaten mediterranes Slow Food mit einem orientalischen Touch.

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Gutscheine

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Ob Geburtstag, Jubiläum und Hochzeit: ein Gutschein vom Baseltor ist auf jeder Feier ein gern gesehener Gast. Und für noch mehr Flexibilität gibt’s den Genossenschafts-Gutschein.

Business

Gut erholt ins Seminar

Zwar haben wir selbst keine Seminarräume – aber wir bieten den Rückzugsraum, um die nötige Energie für ein erfolgreiches Meeting zu tanken. Und haben ausserdem die richtigen Partner an der Seite.

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Inspired by you, always — #baseltor

Gemütlich und stilvoll ganz für Sie allein
-> Einzelzimmer im Baseltor

#baseltor

Jun 1

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Gemütlich und stilvoll ganz für Sie allein -> Einzelzimmer im Baseltor #baseltor

Eines unserer schönsten Zimmer mit traumhaftem Blick auf die Solothurner Altstadt 😊

Jetzt buchen!

#baseltor

May 18

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Eines unserer schönsten Zimmer mit traumhaftem Blick auf die Solothurner Altstadt 😊 Jetzt buchen! #baseltor

"Bio oder Gault Millau, Slow Food oder Naturgut
Hauptsache es schmeckt Ihnen... auch ohne Silberbesteck."

In diesem Sinne: Herzlich Willkommen im Baseltor 👋

#visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

May 13

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"Bio oder Gault Millau, Slow Food oder Naturgut Hauptsache es schmeckt Ihnen... auch ohne Silberbesteck." In diesem Sinne: Herzlich Willkommen im Baseltor 👋 #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Endlich ist sie da – die Spargelsaison!
Frisch eingetroffen vom Moosmatthof und mit viel Liebe zubereitet. 🌿

Wer freut sich genauso sehr wie wir auf feine Spargelgerichte?

#visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

May 8

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Endlich ist sie da – die Spargelsaison! Frisch eingetroffen vom Moosmatthof und mit viel Liebe zubereitet. 🌿 Wer freut sich genauso sehr wie wir auf feine Spargelgerichte? #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Die @klosterherberge in Solothurn öffnet am 10. Mai ihre Türen ➜ und das voll digital! 📱✨

Check-in und Zugang erfolgen bequem und einfach digital.
Für ein genussvolles Frühstück empfangen wir Sie herzlich im Baseltor, nur wenige Gehminuten von der Herberge entfernt.

#visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

May 6

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Die @klosterherberge in Solothurn öffnet am 10. Mai ihre Türen ➜ und das voll digital! 📱✨ Check-in und Zugang erfolgen bequem und einfach digital. Für ein genussvolles Frühstück empfangen wir Sie herzlich im Baseltor, nur wenige Gehminuten von der Herberge entfernt. #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Unser berühmtes Bami Goreng! 🍜
Wer hat’s noch nie probiert und wer will noch mal?

#visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Apr 30

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Unser berühmtes Bami Goreng! 🍜 Wer hat’s noch nie probiert und wer will noch mal? #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Freitag & Samstag gibt’s was ganz Besonderes: Capretto al Forno 🐐

Zart geschmortes Gitzi aus dem Sattel LU, dazu Gemüse & knusprige Bratkartoffeln.

#visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Apr 25

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Freitag & Samstag gibt’s was ganz Besonderes: Capretto al Forno 🐐 Zart geschmortes Gitzi aus dem Sattel LU, dazu Gemüse & knusprige Bratkartoffeln. #visitsolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #baseltor

Kommt gerne zu einem Apéro vorbei!
Zum Beispiel mit einem alkoholfreien Jsotta Tonic aus: roter Vermouth, Tonic und Zitrone. Frisch, spritzig und perfekt für den Frühling! ☀
@jsotta.ch

#hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #baseltor

Apr 24

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Kommt gerne zu einem Apéro vorbei! Zum Beispiel mit einem alkoholfreien Jsotta Tonic aus: roter Vermouth, Tonic und Zitrone. Frisch, spritzig und perfekt für den Frühling! ☀ @jsotta.ch #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #baseltor