Where hospitality is right at home

The Baseltor Hotel and Restaurant is a Solothurn institution and a popular spot for bon vivants. We put a premium on freshness, artisanship and sustainability, which can be seen in our food, drinks and hotel rooms. Our rooms are each unique and equally enchanting.

 

Reservation

Food & Drink

Our restaurant is steeped in the cooperative tradition, and despite being straightforward and unpretentious, its cuisine has been awarded 12 GaultMillau points. Head Chef Pia Camponovo and her team take a range of local produce and turn it into Mediterranean slow food with an oriental twist.

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Gift Voucher

Give a moment of pleasure

A Baseltor gift voucher makes for a great present, whatever the occasion – birthday, anniversary or wedding.

Meetings

Well rested for the seminar

Baseltor is not just a great place for leisure; our partnerships with fellow cooperative member Solheure and the nearby Knight’s Hall make us an excellent venue for meetings and corporate events, too.

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Inspired by you, always — #baseltor

Fasnachts-Special im Baseltor – Perfekt für Guggen, Zünfte & Fasnachtsvereine 🥁🎺

Während der närrischen Zeit bieten wir für Gruppen ab 15 Personen auf Voranmeldung ein spezielles Fasnachtsmenü an. Drei verschiedene Menüs stehen zur Auswahl: Typisch Baseltor, Einfach und Das Gediegene – ideal für eine schnelle Stärkung oder ein entspanntes Essen in geselliger Runde.

Damit wir alles optimal vorbereiten können, bitten wir die gesamte Gruppe, sich gemeinsam für eines der drei Menüs zu entscheiden. Vegetarische Optionen sowie eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten können bei der Reservierung angegeben werden.

Für weitere Informationen und Reservierungen sind wir erreichbar unter:
📧 reservation@baseltor.ch
📞 +41 32 622 34 22

#baseltor #hotelrestaurantbaseltor #gastrobaseltor #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn

Feb 13

30 0
Open
Fasnachts-Special im Baseltor – Perfekt für Guggen, Zünfte & Fasnachtsvereine 🥁🎺 Während der närrischen Zeit bieten wir für Gruppen ab 15 Personen auf Voranmeldung ein spezielles Fasnachtsmenü an. Drei verschiedene Menüs stehen zur Auswahl: Typisch Baseltor, Einfach und Das Gediegene – ideal für eine schnelle Stärkung oder ein entspanntes Essen in geselliger Runde. Damit wir alles optimal vorbereiten können, bitten wir die gesamte Gruppe, sich gemeinsam für eines der drei Menüs zu entscheiden. Vegetarische Optionen sowie eventuelle Allergien oder Unverträglichkeiten können bei der Reservierung angegeben werden. Für weitere Informationen und Reservierungen sind wir erreichbar unter: 📧 reservation@baseltor.ch 📞 +41 32 622 34 22 #baseltor #hotelrestaurantbaseltor #gastrobaseltor #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn

Wer braucht noch eine Unterkunft über die närrische Zeit? 🎭🎊

Wir begrüssen Sie herzlich in unserem Hotel und Restaurant im Herzen der Stadt Solothurn!

#hotelrestaurantbaseltor #baseltor #solothurn #fasnacht2025 #visitsolothurn

Feb 5

28 0
Open
Wer braucht noch eine Unterkunft über die närrische Zeit? 🎭🎊 Wir begrüssen Sie herzlich in unserem Hotel und Restaurant im Herzen der Stadt Solothurn! #hotelrestaurantbaseltor #baseltor #solothurn #fasnacht2025 #visitsolothurn

Probiere diese Woche als Mittagsmenu die "Polenta con Carne di Manzo" mit feingeschnittenem Bio-Rindshohrücken, gebraten und kombiniert mit Tomaten und Kräuteröl. Einfach, aber voller Geschmack.

#hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #baseltor #solothurn

Jan 30

21 0
Open
Probiere diese Woche als Mittagsmenu die "Polenta con Carne di Manzo" mit feingeschnittenem Bio-Rindshohrücken, gebraten und kombiniert mit Tomaten und Kräuteröl. Einfach, aber voller Geschmack. #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn #genossenschaftbaseltor #visitsolothurn #baseltor #solothurn

Werde Teil unserer Gastro-Familie im Restaurant Baseltor! 🌿🍴

Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer kreativen und dynamischen Küche?

Wir suchen eine:n Verantwortliche:n Küchenleiter:in (Co-Leitung, 80-100%) als Unterstützung für unsere Küchenchefin Dzevaire. Bei uns im Baseltor in Solothurn setzen wir auf frische, mediterrane Küche mit einem Hauch Orient und arbeiten mit viel Leidenschaft an regionalen und saisonalen Produkten.

Neben einer abgeschlossenen Lehre als Koch/ Köchin EFZ wär’s natürlich äusserst cool, wenn Du schon mal ein Team geleitet hast und ev. sogar den Berufsbildner in der Tasche hast.

😁 Bist Du interessiert? Dann melde dich bei uns. Alle weiteren Informationen findest du auf unsere homepage - link in bio

#baseltor #genossenschaftbaseltor #gastrosolothurn #hotelrestaurantbaseltor #visitsolothurn

Jan 27

21 0
Open
Werde Teil unserer Gastro-Familie im Restaurant Baseltor! 🌿🍴 Hast du Lust auf eine neue Herausforderung in einer kreativen und dynamischen Küche? Wir suchen eine:n Verantwortliche:n Küchenleiter:in (Co-Leitung, 80-100%) als Unterstützung für unsere Küchenchefin Dzevaire. Bei uns im Baseltor in Solothurn setzen wir auf frische, mediterrane Küche mit einem Hauch Orient und arbeiten mit viel Leidenschaft an regionalen und saisonalen Produkten. Neben einer abgeschlossenen Lehre als Koch/ Köchin EFZ wär’s natürlich äusserst cool, wenn Du schon mal ein Team geleitet hast und ev. sogar den Berufsbildner in der Tasche hast. 😁 Bist Du interessiert? Dann melde dich bei uns. Alle weiteren Informationen findest du auf unsere homepage - link in bio #baseltor #genossenschaftbaseltor #gastrosolothurn #hotelrestaurantbaseltor #visitsolothurn

Diese Jauslin-Weine aus Muttenz im Basel-Land servieren wir Ihnen im Baseltor:

🍇 Sauvignon Blanc
Aromen von Holunder, Passionsfrucht und Stachelbeeren mit einer verspielten Säure – perfekt zum Apéro und zu unserem legendären Baseltor Bami Goreng.

🍷 La Tour
Ein eleganter Pinot Noir, behutsam im Holzfass gereift. Vielschichtig und mit schönem Nachhall – ideal zu einem herzhaften Risotto.

🍇 Pinot Noir Lion Rouge
Eine Cuvée aus Pinot Noir, Diolinoir und Gamaret, ausgebaut im Barrique. Düfte von schwarzen Waldbeeren und Röstaromen – passt perfekt zu Fleischgerichten wie unserer Tagliata di manzo alla griglia.

Überzeugen Sie sich selbst – besuchen Sie uns im Baseltor und geniessen Sie diese einzigartigen Weine!

#baseltor #genossenschaftbaseltor #gastrosolothurn #hotelrestaurantbaseltor #visitsolothurn

Jan 25

17 0
Open
Diese Jauslin-Weine aus Muttenz im Basel-Land servieren wir Ihnen im Baseltor: 🍇 Sauvignon Blanc Aromen von Holunder, Passionsfrucht und Stachelbeeren mit einer verspielten Säure – perfekt zum Apéro und zu unserem legendären Baseltor Bami Goreng. 🍷 La Tour Ein eleganter Pinot Noir, behutsam im Holzfass gereift. Vielschichtig und mit schönem Nachhall – ideal zu einem herzhaften Risotto. 🍇 Pinot Noir Lion Rouge Eine Cuvée aus Pinot Noir, Diolinoir und Gamaret, ausgebaut im Barrique. Düfte von schwarzen Waldbeeren und Röstaromen – passt perfekt zu Fleischgerichten wie unserer Tagliata di manzo alla griglia. Überzeugen Sie sich selbst – besuchen Sie uns im Baseltor und geniessen Sie diese einzigartigen Weine! #baseltor #genossenschaftbaseltor #gastrosolothurn #hotelrestaurantbaseltor #visitsolothurn

Wer ist an den Filmtagen dabei? 🎬 Warum nicht den Filmbesuch mit einem Sharing-Erlebnis im Baseltor abrunden?

Unsere frisch zubereiteten Gerichte bringen euch zusammen – ideal für Gruppen von 15 bis 30 Personen. Lasst euch von unseren köstlichen Vorspeisen und Hauptgängen überraschen und geniesst gemeinsam die Vielfalt der Speisen. Und zum Abschluss – ein Dessert, das jeder für sich selbst auswählt! 🍴🍰

#baseltor #genossenschaftbaseltor #filmtagesolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn

Jan 23

35 0
Open
Wer ist an den Filmtagen dabei? 🎬 Warum nicht den Filmbesuch mit einem Sharing-Erlebnis im Baseltor abrunden? Unsere frisch zubereiteten Gerichte bringen euch zusammen – ideal für Gruppen von 15 bis 30 Personen. Lasst euch von unseren köstlichen Vorspeisen und Hauptgängen überraschen und geniesst gemeinsam die Vielfalt der Speisen. Und zum Abschluss – ein Dessert, das jeder für sich selbst auswählt! 🍴🍰 #baseltor #genossenschaftbaseltor #filmtagesolothurn #hotelrestaurantbaseltor #gastrosolothurn